Scarificateur plastique LANDAISE – Mure & Peyrot

Description

• Indispensable en boulangerie
• Permet de grigner le pain et baguettes avant cuisson
• Idéal pour scarifier avec précision et netteté en un geste rapide

Description & Caractéristiques En savoir plus sur le produit

Pour scarifier vos pains et baguettes : le scarificateur LANDAISE

Ce couteau à scarifier est de type grignette. 

Spécialement étudiée, sa forme facilite la scarification droite de tous les pains et baguettes.

C’est un modèle basique avec un manche rigide et une lame fixe.

Il vous sera livré avec un capuchon pour des questions de protection et de durabilité de la lame.

Pensez à remplacer vos lames régulièrement pour garantir un grignage net et précis.

Découvrez  notre boîte de 10 lames de boulanger pour scarificateur – fabrication française compatible avec les modèles Adour, Bordelaise et Landaise.

Informations complémentaires

Dimensions L x l x h : 13.9cm x 2.5cm x 4mm

Ambidextre.

Apte au contact alimentaire.

Résistant aux produits lessiviels.

Le fournisseur : Mure & Peyrot

C’est grâce à ses 120 années d’innovation artisanale et industrielle que l’entreprise Mure et Peyrot est spécialisée dans la conception de couteaux performants et sécurisants pour différentes gammes comme celles de la gamme sécurité, la gamme boulangerie ou encore la gamme céramique. Pour elle, allier la satisfaction client et la sécurité au travail est un élément majeur qu’elle continue de développer au fil du temps, à travers désormais plus de 70 pays dans le monde entier.

Caractéristiques techniques

Matériau

Composite alimentaire

Longueur

13.9 cm

Largeur

2,5 cm

Poids

13.6 g

Entretien

Compatible avec le lave-vaisselle

Couleur(s)

Bleu , Gris

Fabrication

France

Compatibilité

Droitiers / Gauchers